【横浜市港北区】ラーこむらさき 30周年記念ラーメン 24.03.07_18:30
ラー博こむらさきが、ラー博30周年記念の限定ラーメンを提供するというのでやってきた。
こむらさきはラー博創業以来唯一の継続出店店。
ラー博の歴史は関東でのこむらさきの歴史でもある。
そんなこむらさきが繰り出す30周年記念のラーメンは、「黒マー油とんこつラーメン」
黒マー油は熊本ラーメンの定番の味だそう。
赤ラー油とんこつっていうのも同時提供なのだけれど、とりあえず、黒マー油とんこつを注文。
こむらさきのいつものとんこつラーメンに醤油ダレを追加したものらしいのだが、そのスープはほぼブラックラーメン。
スケールメリットがないであろう特別メニューにしては1100円の料金設定はリーズナブルだ。
今日はラー博全体的に空いている。
昨日の混雑は何だったんだろう？
一風堂の記念メニューの訴求力だったのだろうか？
だとするのなら、こむらさきがんばって！
黒マー油のスープはコクがあって美味しい。
チャーシューの存在感もいい。
麺は緩め。
全体的には悪くない程度。
特別メニューのためか、30年の味の蓄積は・・・あまり感じられない（笑）
やっぱり普通が一番かな。
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