ラー博支那そばや　塩らぁ麺終売のお知らせ　19.10.23 17:24

昨日夜、衝撃的なメールが届いた。
ラー博支那そばやの塩らぁ麺が卒業を前にして11月4日で終売になると。

支那そばやの場合、醤油ラーメンよりも塩ラーメンが好だ。
こってりの家系が幅を利かすヨコハマのラーメン事情において、あっさりの中にもコクが有る独特の味が好きなのだ。

これを最近は横浜淡麗系と呼ぶらしい。
なんと呼ぼうが勝手だが、愛してやまない味なのだ。

その塩らぁ麺が12月1日の卒業を前に、醤油よりも先に終売になるとはトホホ。
11月7日からは別に卒業ラーメンの発売が決まっているとか。

卒業ラーメンの寸胴を空けるために塩らぁ麺がはじき出されたのか。
まぁ、ラーメンの王道は醤油だからそういう事になっても仕方がないが。

というわけで、早速の塩らぁ麺。
しかも奮発して、蔵尾ポーク特上チャーシュー。1640円。
食材の鬼が選んだチャーシューは旨いですよ。値段以上に。
これは間違いない。

さて、残り少ない終売日まで何度来られるか、何度食べられるか。
名残惜しくて口惜しい。
さて、次はいつになるかな？

支那そばや 新横浜ラーメン博物館店 (新横浜/ラーメン)