捨てるところなく常備菜を作る。満足な暮らし。

画像1 大根を1本買える季節になりましたね♪味噌汁用に短冊切りにする前に集めに皮むいたら人参と合わせてきんぴらに。
画像2 大根の味噌汁の味噌を入れる前の段階の出汁にしめじの石づきまで使う。捨てたくない私。
画像3 大きさがばらばらの大量のエリンギが大きな袋に入って98円だったりするので、しめじと合わせてオリーブオイルとにんにくソテーにしておく。

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