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暮らし

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なんてことない日常を楽しむことが幸福度が上がるコツ
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#フリーランス日記

今年も紫蘇ジュースをつくる

スーパーの産直コーナーにらっきょうや梅や紫蘇が出てくると、もうすぐ梅雨だなと思う6月の風…

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できればお昼はお弁当

ずっと飲食関係の仕事をしてきたので、食べるのは仕事、せっかくだから外で食べるもの勉強だ!…

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なんと294日達成!新規6ミニッツダイアリー・メンバー募集します。

「朝3分+夜3分、それぞれ3つの質問に答えるだけで人生が変わる!」 と帯に書かれている世界中…

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ウェルビーイング日記・大量に「がめ煮」を仕込む。

写真家(夫)は栄養素などに関してそこまで興味がないようだ。 いつも同じものを食べててもな…

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仏手柑(ブッシュカン)・縁起物

先日行った月釜の新年のくじ引きで、「仏手柑」を引当ました。 普段なかなかお目にかかること…

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化粧品を最後まで使うための工夫。

今年は自分の悪いクセを見直して、なにか習慣化することで変化があったり進化があったらいいな…

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久しぶりの九重(大分県)へ・登山日記

3時起きで九重山登ってきました。 牧の戸登山口〜沓掛山〜久住山〜御池〜のルートです。 最初は霧が出ててとても幻想的でした。 ウエアは下に半袖、その上にミドルレイヤーの薄手のパーカーです。 リュックの中には念の為、レインとポケッタブルの薄手のウィンドブレーカー。もしかしての時のために小さくなるダウンも入れてます。 牧の戸から登るといきなりコンクリート地面で急登なので、貧血気味の私は普段は結構最初からキツイよなあ、と思いながら登るのですが、今回は7月からジムに通っている

最近のうちのぬか床・大豆ミートで乾湿

野菜から出た水分は拭き取ると旨味までとっちゃってもったいないので、できるだけ乾湿できる…

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チューリップが可憐

無造作に10本1束で売ってました。 500円。安い。そしてかわいい。

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夏の野菜料理*麻婆茄子風

今日は ①まるまるとした茄子が4本あった。 ②ビールが飲みたかった。 ③甜麺醤、豆板醤はな…

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sommelier*style アンチョビ・キャベツにピエモンテの新樽が利いたリッチなシャルド…

先日、ソムリエ試験二次対策講座のアシスタントに行った時、テイスティング用に出されたワイ…

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Life*style 田舎に住んでいることのメリットは、ビジネスのマウント競争に巻き込まれ…

全部つぼみのカサブランカ買っておくと10日くらいは咲き続けてくれる。 このコーナーは白黒グ…

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網で焼いただけ・ピーマン・ごま油・ナンプラー

網で直火でコゲがつくくらいピーマンを焼いて、ごま油とナンプラーを適当に混ぜたつけだれにく…

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たくさん薬味のっけ豆腐1丁

ダイエット中につき、豆腐まるまる一丁の上に、みょうが、オクラ、納豆、大葉、キムチをてんこ盛りに乗せてます。 体重自体は普通くらいですが、なぜダイエットをしているかというと、ふたつ理由がありまして ひとつめは、フリーランスでコーチやコンサルティングの仕事をしている女性は、見た目も意外と重要だから、という点。 目標達成のお手伝いをしますよ、と言ってる人が自己のコントロールが出来てないのは、とても恥ずかしいことだと私は考えます。 健康的な外見であることで増す信頼感、年齢より