マガジンのカバー画像

物食日記

577
美味しいもの、美しいものが好き。 散歩とスナップに夢中。
運営しているクリエイター

#自然菜園

種と道具

種と道具

葉山上山口の小さな畑で自然菜園を始めて2週間が経過。苗を植え、エシャレットを収穫し、次のステップへ。無難な苗からの栽培は物足りず、夏野菜を種から育ててみようと、人間都合で品種改良されたF1種ではなく(市販されるほとんどの野菜がこれ)、せっかくなら安心安全な伝統野菜、固定種の種を「野口のタネ」や無農薬・有機肥料栽培の野菜から取った種を「グリーンフィールドプロジェクト」から通販で入手。種はかさばらず、

もっとみる
自然菜園デビュー

自然菜園デビュー

つい先日、夢叶って葉山町内で無農薬畑をお借りできることになりました。江戸時代から続く「いさむファーム」さんが所有する農地の一部。元は田んぼだった場所で、粘土質の土壌。

4、5年前に友人のめぐるさんがここで畑をやっているのを見せてもらい、また、やはり友人のレイジローさんがニホンミツバチ養蜂の巣箱を畑脇に設営する場に立ち会い、自分もこの畑で野菜を育ててみたいと熱望。その願いをいさむファームの早苗さん

もっとみる