日々のこと（3）

前々回のnoteにも書きましたが、「オートミールを使った簡単なおやつ作り」継続中。中でもよく作っているのがオートミール蒸しパンで、電子レンジでできてしまうところが気に入っています。グルテンフリーな上に白砂糖ではなく羅漢果を使用しているので、なかなかのヘルシー度合い。

なのですが・・・
小麦粉と比べるとどうしても旨みが足りないので、ついついアレンジしたくなる。

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