【本日開催】業種横断プラットフォーマーから尖る先端技術スタートアップが集結、Foodtech Venture Day vol.10
この度は石川県の能登地方で5月5日に起きた災害において被災された皆様、ならびにご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
開催が明日に迫ったFoodtech Venture Day vol.10 - フードシステム革新に挑戦するゲームチェンジャー- の見どころをお送りいたします。試食やネットワーキングができる会場参加チケットはまだ残席ございますので、ぜひお申込みください。
今回の見どころはずばり、「フードシステム改革＝複数のシステムが絡み合ってシンプルに解けない課題をどう解き明かすか」、そのカギを握る日本発スタートアップが集結していることです。
現在のフードシステムが非常に脆弱で食糧安全保障の問題からも地球環境問題としてもこのままでは崩壊していくことはこれまでも議論してまいりました。フードシステム改革の肝はSupply x Distribution x Demand(SDD)の三大変数を操りながら、各食材・各地域・各産業が動いていく必要があることです。プラス効果とマイナス効果が複雑に連鎖し合う課題であり、政治も文化も絡んでいきます。そんな中、今回はこのSDDを陸や海から変革する、あるいは技術で、生活者に行動変容をもたらす、今まで繋がっていなかった領域を組み合わせる、などこれまでの業界構造にとらわれずに動くスタートアップたちが集結しました！これらのスタートアップは日本のみならず、グローバル視点でも大きな可能性を秘めています。
皆さんの事業はフードシステム改革にどのように関わっていらっしゃいますか？これまでにないアプローチをとる急成長スタートアップといち早く出会う機会をどうぞお見逃しなく！！会場では直接スタートアップの皆さんとお話したり、試食も用意しております。
会場は、今年3月にオープンしたばかりの東京ミッドタウン八重洲5Fにあるイベントスペース。イノベーションエコシステムの実現を目指すべく創られたこちらのスペースで、スタートアップの皆さんと直接お話しいただく機会や試食、ネットワーキングを予定しています。
Foodtech Venture Day vol.10
フードシステム革新に挑戦するゲームチェンジャー編
【イベント概要】
［名称］Foodtech Venture Day vol.10 フードシステム革新に挑戦するゲームチェンジャー
［日時］5月9日（火） 17:00～21:00 (16:45開場)
［開催方法］ハイブリッド開催（アーカイブ配信はありません）
［会場］ 東京ミッドタウン八重洲5Fイベントスペース
［主催者］株式会社シグマクシス、株式会社リバネス
［協賛］三井不動産株式会社
［参加費］会場チケット：￥6,000（税込/試食・体験・軽食・ネットワーキング付き）
オンラインチケット：無料
［登壇企業・登壇者名］
■ プランティオ株式会社(Urban Farming w/IoT) / 芹澤 孝悦(代表取締役 CEO)
■ コネクテッドロボティクス株式会社(Robotics OS) / 沢登 哲也(代表取締役/ファウンダー)
■ 株式会社シェアダイン(Shared Chef PF) / 井出 有希(共同代表)
■ 合同会社シーベジタブル(海藻養殖/新食文化創出）/ 友廣 裕一(共同代表) *試食アリ
■ 株式会社SARAH（レストランデータ解析）/ 高橋 洋太(代表取締役)
■ 株式会社雨風太陽（産直ポケットマルシェ）/高橋 博之(代表取締役)
■ 株式会社DELIPICKS（食・物流・IT総合PF) / 谷澤 悠実(代表取締役CEO)
■ ZEROCO株式会社(鮮度保持技術) / 楠本 修二郎(ZEROCO株式会社代表取締役社長/カフェ・カンパニー株式会社代表取締役社長)
※敬称略・順不同
※登壇者・アジェンダは予告なく変更する場合がございますこと、予めご了承ください。