秋の香りを味わう

１５年ほど前に植えた小さな金木犀、銀木犀が、今年初めて沢山花をつけました。
諦めていたので嬉しくて、毎朝サッシを開けるのが楽しみです。

せっかくなので今年は頂いてみようと

早朝に花を摘んで

ホワイトリカーに漬けたり

砂糖に漬けてみました

市販の桂花陳酒は甘いので、私は甘味無しでリキュール作りです。

この冬は紅茶に浮かべて楽しみたいと思います

ちょっとずつ秋が深まっていきます