もっちりヘルシーな米粉のパウンドケーキ

あまいものが食べたい…！

だけどドーナツやコンビニスイーツだとカロリーが気になる。
そんな時には米粉を使って手軽におやつ作りをしてみませんか？

罪悪感も少ないし自分で作るから、砂糖の量も調節できて体にもやさしい♡
米粉は手軽にスーパーやドラッグストアで手に入るので、ぜひお試しください！

《レシピ》
材料
☆卵　　２個
☆砂糖　７０g
☆食用油　大さじ２
・米粉　１００g
・ベーキングパウダー　４g
・牛乳（豆乳でもOK）　大さじ２
・バニラエッセンス（あれば）　２〜３滴

作り方
①☆の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。（ここでオーブンを１８０度に余熱）
②米粉とベーキンパウダーをしっかり混ぜ合わせる。
③①の材料に②を入れて、牛乳も加える。
④パウンドケーキ型に流し込み、余熱したオーブンで３０分程焼く。
⑤オーブンから取り出し、粗熱を取ったら完成！

私は夜作って、次の日の朝ごはんにしたりすることが多いです！
（作ってすぐ食べたいのをこらえないといけないですが…笑）

とっても簡単なので、作ってみてください♪

それではまた次の投稿で〜！