2022年8月25日(木)気になるコーヒー情報｜コーヒーと香水
気になるコーヒー情報を独自の視点をプラスして、簡単にまとめます。コーヒー情報が気になる方はフォローしていただけると、コーヒーショップ経営者の考え方がわかるかと思います。この記事を、コーヒーと同じように”嗜好品”として捉えていただければ幸いです。どうぞお楽しみください。（投稿日のニュースとは限りません）
珈琲が香る香水が『J-Scent』から新登場！
珈琲好きなら一度は考えたことのある「珈琲の香水」登場しています。淹れたてのコーヒーの香り、コーヒー屋さんに入った時のあの香り、たまりませんよね。あの香りがいつでも手元にあれば幸せになれるのにーと考える方も多いと思います。そんな夢を叶えてくれる香水・・・なのかもしれません。使ったことはないので、ぜひみなさんに試して感想を聞いてみたいです。
シンプルコーヒーのシンプルな意見
実は弊社でも香水を作ったことがあるんです。が、個人のコーヒー屋が半端な知識でコーヒーの香水を作るのはやめておいた方がいいです。なぜかというと「香りが弱い」「香りがくさくなる」からです。
一瞬コーヒーの香りがしたかなーと思ったらもうしないし、どこかに付着して時間が経つと（コーヒー屋さんなら知っているかもしれませんが）「納豆」のような発酵の香りがしてきます。
コーヒーの焙煎香は劣化すると納豆のような発酵臭がしてくるんですね。私の経験則ですし、この商品とは関係ないので、この商品のような香りのプロたちが集まって作るものにお任せしておきましょう。
さいごに
不定期でコーヒーニュースの投稿します。ぜひお楽しみに。最後までご覧いただきありがとうございました。
個人経営の自家焙煎コーヒーショップのお客様満足度を上げるために利用させていただきたいと思います。サポートいただくことが何より嬉しいです。引き続きよろしくお願いいたします。