新玉ねぎの話をしよう

新玉ねぎ　料理
…でGoogle先生に聞けば済む話なのだけれど
超絶簡単
オカン直伝我が家の家庭料理って位置付けで

適当

二人分

食材：
小ぶりの新玉ねぎ　1玉
オリーブ油　少々
少々価格が高めの塩　少々

器材：
適当なまな板
適当な包丁
適当な熱源
適当なフライパン
適当なフライパンと同じサイズのフタ

切断

小ぶりの新玉ねぎ
皮は剥かずにそのままきれいに水洗い
適当なまな板に乗せ
適当な包丁で縦に半分に切断

塗る

縦に半分に切断した新玉ねぎ
切断面にうすく
オリーブ油を塗る

降る

オリーブ油を塗った切断面に
パラパラパラ
パラ×3回
少々価格が高めの塩を降る

焼く

切断面を下向き
適当なフライパンに並べ
同じサイズのフタをして
適当な熱源で
15分ほど弱火で加熱

注意

新玉ねぎの皮は剥かない 
フライパンに油はひかない
新玉ねぎの大きさに合わせて加熱時間を調整
火傷などケガに注意
熱源を使うので火事に注意

実食

絵面を妄想するだけで
美味しいことは必至なのだけれど
実食するときになったら皮は食べない方が
いいか…も

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sauceにこだわって見るのも
一興。