コーヒーな1日（その2）

日曜日。
妻が出かけた。

コーヒーな1日になりそうだ。

遅めの昼食を娘と食べた。

早速、手焙煎開始。

キリマンジャロ
グアテマラ

それぞれ50グラムを深煎り手前で…
煎止めてと思うが、
修行が足りず、
思うようにはいかない。

中から深煎りの間くらい。
煎りむらあり。

「後味にキャラメルのような」
いやいや無理です。
難しい事はまだ分かりません。

比べてみると
少しは違いが分かるかも。

挽きたてのコーヒー
とっても美味しいです。

娘がワッフルを焼いてくれました。

ご馳走様でした。