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オーガニックって何だろう

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しあわせ野菜畑は静岡県内最大のオーガニック野菜農園です。 有機JAS認証の有機野菜を年間50品目育てて、野菜セットにして全国宅配しています。 オーガニックは生きること、オーガニッ…
運営しているクリエイター

#環境保全型農業

野ウサギが現れる農場

 しあわせ野菜畑には第1農場(花屋敷農場)と第2農場(光陽農場)と第3農場(東門農場)があ…

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農業から学んだこと(その2)・・・「教えることは学ぶこと」

農業高校の教員時代に教えていた生徒が、環境大賞として県知事から表彰された作文です。 「教…

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農業から学んだこと(その1)・・・「教えることは学ぶこと」

農業高校の教員時代に教えていた生徒が、環境大賞として静岡県知事から表彰された作文です。 …

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40年ぶり、キツネ復活 !!

 農薬と化学肥料を使わない有機農業は、自然と環境を大切にするサスティナブル(持続可能)な…

昆虫にエサをあげる・・って思っていませんか?

インターンシップで男子の大学生を受け入れたときのことです。 彼の朝の仕事はオクラの収穫で…

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土の中から、ひょこりモグラ

(2018年の出来事) 6月から7月はジャガイモ掘りのシーズンです。 しあわせ野菜畑では写真の…

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鳴かぬ日が ないほど 鳴いてる           ホトトギス

レイチェル・カーソンの「沈黙の春」は環境学習のバイブルです。害虫を殺そうと農薬を使っていると食物連鎖が切れて生態系が壊れ、鳥の鳴き声が聞こえない沈黙の春を迎えることになってしまう、そんなことが書かれています。 オーガニック野菜は虫との共生です。 生物多様性の農場には虫や動物がいて、いろいろな鳥がいつでも鳴いています。 2月に空の上から春を告げるヒバリの声が聞こえると、 3月に周辺の林の中でウグイスが鳴き始め、 4月にヒヨドリが来てキャベツの葉を食べていると、 5月に日本の国

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