冷蔵庫のお掃除がてら簡単フォーのレシピ

レモングラスとライムリーフでスープを仕上げると
ここはタイかラオスかベトナムか……
脳ミソからTrip物質が溢れ出して時空を超えて彷徨えます✩.*˚
ってくらいのスープが出来ますよ

うちの冷凍室はレモングラスとライムリーフが
常に待機してくれてます
お肉はなくて、そういや冷凍に鯛のあらの残りがあった!
残り僅かな鴨パストラミと
あとは基本のお出汁と塩、醤油、ナンプラー、唐辛子少し
そして畑で大量に採れたパクチー
冷蔵庫の残り物の掃除をしつつ出来上がったのは

麺類は皆様も大好きだと思いますが
私ももちろん大好きなんです♡


そのお麺の話なんですが
お麺はタイではクイッティオ、ラオスではカオソーイ
ベトナムではフォーーー･:*+.(( °ω° ))☝.:+ですね