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高知の地域情報

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地元・高知の地域情報のマガジンです。
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#ご当地グルメ

高知・物部川流域の環境保全活動を支援

まいど!浅野です!!東日本大震災から、今日で13年になります。 今年の元旦には、石川県の…

高知酒旅2日目、「草や」さんの感謝祭で昼から一献

 と書いておりますが、もちろん昼からではなく朝からも呑みました。  ええ、前日に朝6時京…

酔いどれんぬ
1か月前
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昨日はセミナー後、懇親会に参加し
カツオのたたきにを食べました💕

昨年、高知に行った時、
目の前で、カツオのたたきを
作るところを見せてくれたっけ。。

藁の煙で燻したカツオのたたきに
塩をつけて、いただきました。

素材がいいものは、
シンプルな味つけが一番ですね✨

高知・カツオのたたきを目の前で⁉️

高知・土佐料理司にて。 目の前で、カツオのたたきを 作るところを実演してくれました。 カ…

大学のソウルフード!㉞高知県編

こんばんは! 前回は徳島県でした。 ついに四国編ラスト、高知県です! 昨年、高知県といえ…

【日記】一夜だけ高知2024/02/10(土)

Journeyman( @beajourneyman )と呼ばれています。日々noteで【日記】を書いて、この日記が1,03…

【日記】ぶらり高知 2024/02/11(日)建国記念日

Journeyman( @beajourneyman )と呼ばれています。日々noteで【日記】を書いて、この日記が1,039本目になります。1日1本以上になるケースもあるがほぼ継続日数です。 高知で迎えた朝の挨拶3連休は四国に来ています。旅後半の都合で高松空港におりてレンタカーを借りました。今回の相棒は新型プリウス、噂通りの端正な顔立ちです。夕方高知に入って食べ歩きしました。好きな店をハシゴして、いつも通りバーに行ってから、最後は焼き肉で締めた。平常運転です。 投稿の仕