【簡単おいしい シェフレシピ】 常・常安 孝明 氏が教える トマトすき焼きの作り方
トマトの酸味とお出汁の効いた味付けがたまらない1品です。トマトの酸味とグルタミン酸の旨味を加えることで、お肉がさっぱりとおいしく食べられます。
レシピダイジェスト動画
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📚レシピから学べること
1.すき焼きの上手な火の入れ方
2.フルーツトマトを使う理由
3.トマトをさらに美味しくいただく方法
食材(2人前)
牛肉 200g
割り下 400ml
※シェフ直伝割り下のレシピも必見!
フルーツトマト 2個(1/4カット)
春菊 2パック
木綿豆腐 1/2丁
調理手順の続きは公式アプリでチェックしよう!
料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です(^-^)
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シェフ紹介
ミシュラン獲得店
常(とわ)
常安 孝明 氏
Web : 食べログ
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