【初のリアル開催決定】１DAY料理教室＆米粉スイーツ＆スペシャリティコーヒー（少人数制のためお早めに！）
11/20（水）初のリアル開催決定
お待たせいたしました！
今までオンラインをメインに皆様と交流させて頂いていた管理栄養士しょくみですが「リアルでも開催して欲しい」との、ありがたいお声を頂き、初のリアル開催が決定しました。
実は7月に計画していた、このリアル開催。
私事ではありますが、実父の永眠、葬儀と重なり延期をさせて頂いてました。
ようやく日にちが決まり、亡き父も喜んで応援してくれていると思います。
詳細はこちらを
詳しくは、こちらに記載いたします。
お申込みは先着順でございます。少人数なのでご希望の方はお早めにお申込みをお願いいたします。
（既に定員の半数以上の仮予約を頂いております。ご希望が多い場合は10名までは増やせるかもしれません。）
【日時】
2024年11月20日（水） 11:00〜14:00
（※ 多少時間が前後する場合があります。）
【内容】
（前半） 管理栄養士しょくみ
◇ 手軽に作れて身体に優しいランチプレート作り
・ジンジャー焼きおにぎり
・塩麹焼きばくだん
・マリネ
◇ 米粉のデザート作り
・米粉で作る甘酒味噌マフィン
（後半） waiwai工房 ゆりえさん
◇２種類のコーヒー飲み比べ
厳選したコーヒーを丁寧に自家焙煎。
その丁寧な仕事から生み出されるスペシャリティコーヒーは他ではなかなか味わえない美味しさ♡
ネットでもすぐにsold outしてしまう大人気のゆりえさん自家焙煎コーヒー。
今回は贅沢に２種類用意して、飲み比べをしてくださるそうです！
これは見逃せない！貴重な会になりそうです。
【参加費】
￥７,５００
（9月末までにお申込みの方には、早割￥１,０００引きにて承ります）
【お申込み・お支払い方法について】
管理栄養士しょくみの公式LINEにて「参加希望」とお送りください。
折り返し、入金方法、アレルギーの確認などの詳細をご案内いたします。
入金方法（銀行振込、またはPayPay）
公式LINEご登録がお済みでない方は、この機会にご登録をお願いいたします。
▽公式LINE
【リアル開催１DAYレッスンへの思い】
私、管理栄養士しょくみのレッスンに対する思いはオンラインレッスンと変わりありません。
今回は初めてのリアル開催なので、レッスンというよりは皆さんと楽しく交流する事を一番に考えています。
会場は駅から近くてアクセスの良い場所、それでいて参加費があまり高くならないように…と、厳選したので料理をする設備は、あまり整っていないというのが正直なところです。
そして、空間も広々している所ではありません。
それでも、そこにある設備を利用して出来ること、豊かな時間を過ごせるようにレシピも工夫いたしました。
今回も、私のコンセプトである「美味しくて」「身体に優しい」ミニランチプレートと、優しい甘さが後を引く米粉スイーツを作り、ご参加頂いたみなさんと一緒に楽しく、美味しく頂きたいと思います🎵
【waiwai工房ゆりえさんより】
この度、管理栄養士のしょくみさんとご一緒させて戴きます
waiwai工房のゆりえと申します。
昨年11月から、minneで自家焙煎珈琲豆の販売を始めたばかりです。
そんな私は、実はバリスタ経験などなく、
カフェでのバイトはわずか1ヶ月だけ！
自分で珈琲生豆を家庭で焙煎する
ことができると知り、
どんどんハマっていきました。
焙煎そのものも楽しいのですが
魅力は更に奥深く、
こんなにも新鮮で美味しいコーヒーが飲めるんだ！
ということを実体験しまして
コーヒー好きな方も、普段あまり飲まないという方にも
鮮度の良いものをぜひ
この機会に飲んでいただければと思います。
しょくみさんがいつも提唱されています、
「美味しい」「身体に良い」に
合う珈琲豆をチョイスし、
当日はちょっとした違いでの
飲み比べを楽しんで戴ければと思います。
ご自宅にコーヒーミルをお持ちでない方には
ガリガリ体験もご用意しています♪♪
身体に優しいミニランチとスイーツを
一緒に作り、新鮮なコーヒーを
飲みながら皆様と穏やかなひとときを過ごせることを
心より楽しみにしています♪♪
stand.fm大人の給食室では、食や健康、栄養についてお話しています。
音声でお届けする料理LIVEも定期的に開催しているので、是非遊びに来てくださいね！
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