地域のプラントベースを世界へ「プラントベースビジネス読本」
日本プラントベースビジネス振興協議会さん
私たち食育総研
との協業で、こんなガイドブックを作りました。
地域のプラントベースを世界へ「プラントベースビジネス読本」
プラントベースのトレンドを、ビジネスに取り入れたいと考える企業・団体を想定して作ったものです。
形式
PDF
29ページ
主な内容
プラントベース界隈の現状
プラントベースの将来予想
そこから導かれる地域活性との関係
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