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哈羅!台灣！ Hello! Taiwan!

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本
台湾で訪ねたい町、店、エリアと、実際に訪れた記録を綴ります。訪ねる前/訪ねた後のダブル・レポート。
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shokosun（伊藤尚子）

#かき氷

shokosun（伊藤尚子）

shokosun（伊藤尚子）

黑岩古早味黑砂糖剉冰

黑岩古早味黑砂糖剉冰

黒砂糖シロップのかき氷がいただけるというこちらのお店。
氷そのものが黒砂糖味という情報もあって、気になります。実際はどちらなんでしょう…もしくは、黒砂糖づくし？

http://www.taipeinavi.com/special/5046931

黒砂糖のかき氷というのは、恐らく食べたことがないと思うのですが、以前マレーシアを訪れた時に食べたかき氷のココナッツシュガーシロップが、少し黒砂糖に似た

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shokosun（伊藤尚子）

shokosun（伊藤尚子）

綠豆蒜啥米

綠豆蒜啥米

内田真美さんの新しい台湾本に載っているこのお店。の、パイナップルのかき氷がとても美味しそう。

〜甘じょっぱく煮たパイナップルがのっていました。屏東産の金鑽パイナップルを有機の麦芽糖とローズソルトで煮たものに、氷、黒糖蜜をかけて、上にパイナップル、その上にドライ桂花が散らしてありました。

甘じょっぱいパイナップル！ローズソルト！桂花！（桂花とは、金木犀のこと）
何しろ、私はパイナップルが大好きで

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