おにかい+1 の記憶 3 しょっさん 2022年1月11日 20:46 広島旅行から帰ってきた翌日。忘年会だけはずっと10年以上やっている、某社長と某ラーメン大王との 3人での年末年忘れ、外では言えないことをここだけで言う大会。普段は、ラーメン大王の食べたいラーメンがいただけるお店をチョイスしてもらうんだけど、特に思いつかないと言うことで、行ってみたかったというおにかいへ。予約し忘れて +1 の方になったのはご愛敬。そのときの記憶です。まず、シャリだけを。赤酢でつくった酢飯なので、赤みがかってる。まずはオーソドックスに中トロ。確か大間。ホッキ貝。ホッキ貝って固いンだよなーの概念が覆されていく。鰆鰆の身を割って、中にシャリが入ってる。驚きの食感。小肌落ち着いて穏やかに美味しい。あん肝なんか落ち着く。濃厚だった気がする。鯖鯖の概念が変わるスミイカ多分初めて食べた。すごく歯ごたえがしっかりしてた記憶。味わい深い。今日の白身魚 - のどぐろ(多分)当たり前だけど、安っぽい固いアレじゃない。ふわっとろ。鰤上に乗っかってる白いのは大根。これによって食感に味わいが生まれる海老天海苔巻きみやしろ監修の天ぷらを。単体でも美味しい天ぷらを海苔巻きに白子やさしすぎるので、直接手渡しで。とろける白子。食べ続けたい。本日のオススメなんだったっけ。まぐろ巻き赤身、中トロ、大トロをセットで。まぐろ巻きのできあがり図。全てのまぐろが味を壊さずに調和をもって、美味しくいただける河童巻き。まさかのキュウリがめっちゃうまい。煮穴子。さんざん穴子食ってきたのに、また穴子。ただ広島のそれとも違う。 ダウンロード copy #写真 #寿司 #中目黒 #忘年会 3 貴方がサポートしてくれると、私が幸せ。 私が幸せになると、貴方も幸せ。 新しいガジェット・ソフトウェアのレビューに、貴方の力が必要です。 サポート