薬を食べること、薬膳

こんばんは。雨辻です。

「薬膳」というテーマについて何回かに分けて書いていこうかなと思います。薬膳というテーマは他にも書いている人はたくさんいるので、負けないように書いていきます。
とにかく薬膳に限らず、この中医学という学問は曖昧な部分が多いので鵜呑みにしすぎないでください。

1．なぜ今薬膳を学ぼうと思ったのか「医食同源」という言葉に出会ったことが薬膳を学ぶことになった1番の影響だと思います。