オイルのワークショップのご案内
調味料にも意識してますか？
食べているものが体になる
ということは多くの方が知っている事実ですよね
それに調味料のことを含んで意識されていますか？
市販の調味料には、たいてい『植物油』と表記された油が
含まれてます。
多くは『リノール酸』という脂肪酸（オメガ６とも呼ばれます）
が使用されています。
現代の人が知らずと摂り過ぎている脂質です。
食材を気をつけていても、味覚を補う調味料に
添加物が多く含まれていては、本末転倒です。
ということで、そんなオイルの選び方や扱い方など
基本的なお話と
簡単に作れて、美味しい万能ソース
発酵パプリカソースづくりをする
ワークショップを開催します(*'▽')✨
発酵パプリカソース
発酵パプリカには、いくつかのオイルの中から
お好みの味のオイルを選んで、加えていいただきます💗
アーモンドオイル
アプリコットオイル
MCTオイル
オリーブオイル
今日は、オレンジパプリカで試作をしてみました。
オイルを変えるだけで、風味が変わって、何通りの味が
楽しめます！
パプリカは、珍しい山梨県の国産ですよ❣
詳細はこちらです！
お気軽にご参加お待ちしております～(*'▽')♡
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