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【雑草あそび】ニラのレスキューとアカツメクサ摘み
7/4に軽トラの移動美術館「Art Van 福寿走」の旅から戻りました。
毎日移動するような怒涛の日々だったので、
体力的には限界で、二日間は二度寝に昼寝。
ひたすら寝続けて、やっと復活してきました。
福寿走についてはまた、、、。
![](https://assets.st-note.com/img/1657155674970-UkYNSWonYW.jpg?width=1200)
朝、まちゃさんを送り出し、そのまま庭へ。
我が家の雑草ガーデンは自由奔放でのびのびしています。
基本的には、
・道をつくる。
・隣接する畑まわりはきれいにする。
・畑のみ雑草をとる。
ざっとこんな感じですが、今回は、
適当に植えて行ったジャガイモさえもアウト‼️
畑のありかがわからないほどに伸びました。
そんななか、ふと、毎年野生化しているニラを思い出し、
近づいてみると、、、、
雑草に絡みつかれながら、
地面に薙ぎ倒された状態で、群生していました。
いゃ〜、野生ってスゴイ‼️
意を決して、端からニラを一本ずつ起こしながら、
周囲の雑草を抜いていきました。
あいたたた、
腰に来るっ‼️
救い出したい一心で、作業すること1時間半。
写真の状態にまで姿を現しました。
![](https://assets.st-note.com/img/1657154578419-qjeA5YN7SU.jpg?width=1200)
下の方を10cmほど残し、全部刈り取れば、
復活するのでしょうが、
量が恐ろしいので、
ひとまず一部を刈り取り、山の水でしっかり洗います。
![](https://assets.st-note.com/img/1657154680553-lLrVw7kNs8.jpg?width=1200)
しばらく、ニラ生活を続けましょう。
大量消費、どうしましょう???
ニラチャーハン、
お浸し、
ニラのパスタ、
ニラ玉、
レバニラ、、、、、。
ニラ醤油はすでに大量にあるし、
ソースでも作ってみましょうか。
しばらく、ニラ研究は続きます、、、。
もうひとつ。
今日の作業はアカツメクサ摘み。
イソフラボンが豊富というアカツメクサは、
更年期や女性ホルモンの改善にすこしだけ、、、いいらしいです。
(医学的には立証されてないみたい。)
この成分は女性ホルモンに近いそうですね。
女性の美容と健康に、おすすめのハーブです♡
レッドクローバーよりも、
アカツメクサという呼び名が、
親しみがあって私は好き🤭
ハーブティーで飲むと、
咳止めにもなるらしいです。
古代から使われていたそうな。
なんだかロマンを感じますね😍。
アカツメクサは暑さに弱いので、
今年の花の色が薄いのはそのせいでしょうか?
帰ってきてから、30℃越えの暑い日が
2日ほどありましたから。
ここのところの十勝の気温は20℃前後。
超・快適です。
アカツメクサの花は、
我が家では、時々天ぷらにします。
マメ科なので、ほんのー〜ーり甘みを感じます。(感じる程度)
このささやかさが、
雑草の魅力です。
今回は干して、野草茶にブレンドします。
すこし甘みが出る気がして
気に入ってます。
久しぶりに、
書いてみて気づいたのですが、
なんだかこのnoteには、
おだやかな日常を書きたいみたいです、、、私。
スペクタクルはないけれど、
日々のちいさな気づきや喜びを
じっくり味わうのが、
ことさら好きなのです。
今日もおつきあいいただき
ありがとうございました☺️
素敵な一日をお過ごしくださいね♬
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