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カヌレクエスト

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ラジオを聴いていたらカヌレが作りたくなり、道具を注文。レシピを読んでその面倒くささと失敗率の高さに驚愕。
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[カヌレクエスト]その5 あの網のむこう。

さて、バカうまく型に蝋がひけるようになったのでうっとりしている場合ではなく、さっさと焼く…

[カヌレクエスト]その4 蜜蝋の扱いだけがうまくなる

今日はまだお盆中だ。我が一族は新暦のお盆を採用しているものであるから、ご先祖の滞在は先月…

[カヌレクエスト]その3 カステラと人工知能

2回目を焼いてからしばらくカヌレが焼けていない。あきらめたわけではないぞ。なんつっても道…

[カヌレクエスト]その2 蝋とオーブン

さて、2回目だ。当然だが失敗だ。 焼けているオーブンの中で生地が型からだいぶはみ出してい…