【新商品】くりこがね本にごり
～受注の時点で大好評！販売前から大注目の新商品～
「くりこがねほんにごり」
2022年4月8日より発売開始の新商品
今年度の芋変わり本にごりは「くりこがね本にごり」です。
毎年、楽しみにされている方も多い季節商品でその年にしか手に入らない特別な焼酎に多くのファンが注目しています。
今年は受注の時点で大好評をいただいており、発売前から多くのお問い合わせをいただいております。
「くりこがね本にごり」ってどんな焼酎なの？
■鹿児島県産の「栗黄金（くりこがね）」
鹿児島県産の「栗黄金（くりこがね）」は、ベニアズマの白色異変種で生まれたさつまいもと言われています。果皮がクリーム色で、果肉はオレンジがかった淡黄色で見た目は、安納こがねに似ています。
加熱すると、いもの甘みが口に広がりぱくぱくと食べれてしまいます。
安納芋などとは違う、さっぱりとしたしつこくない甘みは、こどもから大人まで好まれる味わいです。
青果としても美味しいさつまいもを今回、にごり焼酎にしました。
■にごり焼酎とは⁉
にごり焼酎は通常の芋焼酎よりも、芋の旨み成分を多く含んでいます。
これは、焼酎をビンに詰める前に通るフィルターの目の粗さで変わってきます。このフィルターを変えることで旨み成分を多く含ませています。旨み成分と聞くと、なら多ければ多いほど美味しいのでは？
と思われがちですがこの旨み成分を多く含んだ焼酎は、とにかく濃い！
「THE芋焼酎」といった味わいです。
例えるなら、
昔、おじいちゃんが飲んでいたクセのあるちょっとくさい焼酎
といったところでしょうか。
でも、この味が芋焼酎好きにはたまらないのです。
こだわりのつまった新商品
今回はくりこがねの芋の味わいをより楽しんでもらいたい！
ということで、にごり焼酎での発売となりました。
■「くりこがね本にごり」ってどんな味わい？
「くりこがね本にごり」は口に含んだ瞬間、芋の濃い味わいが広がりその味を包み込むように蒸し芋のようなほんのり甘みのある旨みが広がります。
この香りと旨みを存分に味わうなら「お湯割り」がおススメです。
少し温かくなってきた今の時期ですと、「水割り」もおススメです。
ぜひ皆様もこの機会に新商品「くりこがね本にごり」をお楽しみください。
■焼酎のご購入は「石蔵ミュージアムオンラインショップ」
※数量限定の商品となっておりますので、無くなり次第販売終了となります。次回の生産予定は現状ございません、予めご了承ください。
編集担当より
発売前の「くりこがね本にごり」をちょっと試飲…
口に含んだ瞬間、香りと旨みが”ぶわぁあ～”と広がります。
少し飲んだだけで、幸せな気分になれちゃいます。
お料理と一緒にちびちびと味わってもらいたいそんな1杯です。
※こんな編集担当の語彙力で伝わるかな…
ぜひ、皆様の飲んだ感想もお聞かせください！
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