5/21〜6/5 小満のお菓子②『青嵐 -あおあらし-』

提供： 5/21〜6/5
菓銘： #青嵐 -あおあらし-
薯蕷きんとん（山の芋使用） | 小豆こし餡
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青青としげる若葉を吹き抜ける風を薯蕷きんとんで表しました。そろそろ梅雨の走りで雨粒が混じる日もあるでしょうか。中は小豆のこし餡です。
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早春、細い枝枝にまばゆい新芽を灯していた木々はいつのまにか、その骨格を柔らかな若葉ですっかり包んでいます。
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ふりそそぐ光、わたる風にゆらめく緑の濃淡はいのちの輝き。風が時折荒々しく揺さぶりをかけても、そのざわめきに生きる喜びに沸く山の、そこかしこにみなぎる力強さを感じます。
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＊〜6/5まで日替わりで「清流」「青嵐」いずれかのお菓子をご提供いたします。
＊5/30はお休みです。
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◎季節の一句
『この世には生在らしめん蔦若葉』
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初夏、すべての木々は新しい艶やかな葉を吹き出す。蔦の若葉も旺盛な生を誇りのびのびと繁茂する。昨今のウクライナの瓦礫の街を見るとそこに生きた人々、美しかった動植物への深い悼みを感じる。再び、生のある若葉繁る街となれるであろうか。心から祈る。
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作： 志田 円／福岡・北九州の俳句結社「自鳴鐘」同人
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#二十四節気  #小満 #菓葉暦
#俳句  #志田円 #自鳴鐘 #蔦若葉