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mm
2021年7月11日 17:37
こんにちは！ｍｍです。私たちは小雨の降る7月11日、長岡市旧三島町を訪れました。行ってきた場所は「中長鋸製販（なかちょうのこぎりせいはん）」さんです。今回このお店のことを調べるにあたり、中長鋸製販の3代目 東賢一郎さんに取材をさせていただきました！Q.なぜこのお仕事に就かれたのですか？A.（鋸が売れていた当時）儲かっていた父親の姿を見てやろうと決めましたQ.この職業をやっていて楽しい
しみず君
2019年7月25日 20:44
こんばんは！しみず君です。今回は長岡の野菜では有名なかぐらなんばんについて取材・調査しました。また実際にかぐらなんばんを使った料理も何品か作りました。調査のきっかけ私は新潟に住んではいますが、かぐらなんばんの存在は名前くらいしか知らず、食べたこともなかったです。またスーパーの野菜コーナーに並んでいることも少なく、自主的に探さないと見かけることもほぼないと思います。この記事で少しでも興味を持って
