今日は催事出店だった。（ケーキ屋の）
私が店番をしていると
オーナーのKさんがやってきた。
うちのケーキ屋はオーナーも店頭に立ち、
接客をする。
一日行ったことをツラツラ振り返り、
お客様がいらっしゃらない間に
店の業績についても少し話した。
約半年で
工房作業の人件費を1／4に削減したそうだ。
「あとはのぼるだけだ」と。
工房のパートさんの意向を反映させて
シフトを組んでいたのを側で見ていたので
winwinな状況を作り上げている
うちのオーナーは素敵だーと
こちらも今年の期待に思いを馳せていた。
#やってみた
