CAMP TACOS 新世紀オリジナルのタコスキット
今回はストリートフードレストラン『新世紀』で販売中の『タコスキット』を使用した レシピを紹介いたします!
①タコスのストーリータコスとは今からおよそ6,000年前。
メキシコ中央高原の農耕集落の先住民が、携帯食としてトルティーヤを重宝しており、中にフリホーレス(塩茹でしたいんげん豆)や、チレ(唐辛子)などをはさんで食べていたことが、タコスの起源と言われています。
その後、トルティーヤを主食とするタコスを含むメキシコ料理はマヤ文明・アステカ文明と古代先住民族の食文化を支えてい