【レシピ】旬のフルーツでrawジャムづくり

愛知県津島市の自然食品店「りんねしゃ」さんに

自然栽培のブドウを送ってもらって非加熱（raw）ジャム（ソース）をつくりました。

こちらのブドウの絶妙で奥深い甘みの美味しいこと！

金色のハチミツとイロトリドリの輝くブドウを瓶に詰めると

まるで宝石箱のよう。

季節ごと、旬の果物と蜂蜜を合わせる非加熱のジャムが好き。

次の果物は何かなあ。

旬の楽しみ。