鶏肉のはちみつマスタードソテー
お弁当おかずの悩み解消。冷蔵庫で1週間保存できる、鶏肉ソテーの紹介です。
レシピ
時間:
材料:
鶏もも肉 2枚
小麦粉 大さじ1
サラダ油 小さじ1
A
はちみつ、粒マスタード 各大さじ3
醤油 大さじ1
塩 小さじ1/2
水 50cc
作り方:
1.
鶏肉の筋を切る。
皮目にフォークで穴をブスブスさして、小麦粉をまぶす。
2.
フライパンにサラダ油を中火で熱し、1.の鶏肉を皮目を下にして入れ、
両面を3分ずつ焼く。
Aを加えて煮たったらフタをし、弱火で5分ほど煮て、味をからめる。
3.
2.の粗熱をとって、ソースごと保存容器に入れ、完全に冷めたら冷蔵庫で保存する。
冷蔵庫で1週間保存できます。
工程2
工程3
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更新履歴
20201006 初版投稿
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