【この土地にこだわり、美味しさを愉しみ心も身体も元気になって！】

おはようございます。

食べて幸せ！
心も身体も
元気になる。
料理を作ると
決めている
母ちゃんchefです。

昨日もありがとうございました。

SNSのおかげで観光客の方も増えました。

「想い出の1ページを料理から」

と毎日の料理に向かっています。

お越しくださった方々に
「松代に来てよかった！」
と声を頂くことがとても多くなりました。

感謝ですね。

その日採れた野菜・食材の顔を見て
料理を作る。
しんこきゅうの料理は
北信州・この土地が育む
大地の恵みと生産者さんの想いある
食材があってこそ！

今、大人気の

「山ウドのポタージュ」

「ふきみそのコロッケ」

「アスパラの肉巻き」

美味しいだけでなく感動を
愉しんでいただく。

昨日、竹内農園から連絡。

休憩時間に料理の下ごしらえを済ませ
夜の店を娘たちに任せて
木島平村に行ってきました。

「山ウドもう最後だぜぇ～」

今年最後の山ウド仕入れてきました。

竹内農園のお父さんが作る

「旨味最強！香り豊か竹内父さん家の山ウド」

同じく竹内アンちゃん

「旨々甘アスパラ」

ゲットしましたよ💛💛💛。

素敵な夕陽が

「明日も料理よろしく！」

と言わんばかりに母ちゃんを

迎えてくれましたよぁ～！
凄～イ♪

この感動、竹内農園さんの想いある
野菜たちを介して
食べていただく。

母ちゃんの想いが使命に
なりつつある。

今日も良い日になる♪

ワクワク、愉しい✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌

では！あなたの良い一日を♪

「食べて幸せ‼心も身体も元気！」
しんこきゅう（心幸食）母ちゃんChef　藤村綾子
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