noteでみつけたレシピを作ってみた #7 -苺トースト-

今回は、春らしく「苺トースト」を作ってみました！

こちらの記事にあったイラストを見て、苺のかわいらしさに思わずキュン。春を感じたい欲が急上昇し、作ろうと即決しました。

ちなみに元のレシピはこちらとのことで、読みながらお買い物へ。

材料はこちら。せっかくなら贅沢しようと、ちょっとこだわって選んでみた。
いつもならパンはパン屋で買いたい派ですが、苺を感じたかったので、シンプルで優しいお味の「超熟　国産小麦」にしました。トーストすると小麦のいい香りがして、さくっと香ばしく、でも中はしっとり、という絶妙なバランスの持ち主。スーパーで買えるパンのなかでは一番のお気に入りです。
バターもややあっさりめで最近お気に入りのよつ葉バター。
苺は小さい方が食べやすそうだったので小ぶりなものを。スーパーの棚で一番真っ赤なやつを厳選しました笑

なんかもうこれだけで美味しそう

苺を適当にカットしたら、パンを焼きます。
最近手に入れたアラジンのトースターでさっくり＆もっちり！

焦げないように見守る

焼けたらバターを塗って（そういえばバターはありでもなしでも良いと書いてあったけど、全力で楽しむために塗った）、苺を敷き詰めて、未開封だった新鮮なオリーブオイルをかけて、粉砂糖をふって、完成〜！！

なんてかわいらしいこの春爛漫！！

粉砂糖を均等にふるのはムズカシイ

最初の一口目から贅沢すぎて、「ムフフ」と声がもれました。
めっちゃ美味しいー！！！もう全材料がいい仕事してます。
特に粉砂糖が、苺の甘さを引き立ててくれているようで、人生で初めて"追い粉砂糖”しました。

あまおうとか大きい苺はそのまま食べたいけど、小ぶりな苺はこうすると苺食べてる！感が出ていいな、と大発見。

とはいえトーストと苺でしょ・・・？と侮るなかれ。食べ始めたらもう止まりません。
これはパン好きにも苺好きにも、全力でおすすめしたい。

苺が傷まないうちに（というよりまた食べたかったから）翌日も作りました。

最初から粉砂糖を多めにしたはいいが、右に寄ってる

いやー、2回目でもめちゃうま。変わらず感動。
トースターはさくっと、苺はじゅわっと。このコラボレーションがたまりません。ほんと、フルーツって幸せになれますね…

目の前に満開の桜が見えたんじゃないかくらい、春を存分に感じられました。
苺が売っている間にまた作るぞ・・！