【おうちで島食材の窯焼き風ピザ、始めました】

窯焼きのように底面をパリッとさせるため、トッピングが終わったらフライパンの弱火で焼きます。蓋をして、チーズが少し溶けるぐらいが目安です。底面に焼き色がついたら、あとは魚焼きグリルでお好みの焼き加減に。島食材の組み合わせ試していきます。

「八丈島の明日葉ふわふわ削り節マルゲリータ」

「小豆島の野菜とチーズサラミ」

「八丈島の明日葉ふわふわ削り節を使ったシーフードピザ」

「しらすと小豆島の野菜でビスマルク風」