大人の炊き込みごはん
わが家では、五目ごはんのことをいろご(色のついたごはん→色ごはん→いろご)と呼んでいた。子どもたちが小さかった頃は、頻繁に(週に一度くらいは)食卓に上った。このいろごという言葉は、家庭だけで使っていた特別な「ごはんことば」だったが、子どもは気がつかないで、人前でも使ってしまう。長男が小学2,3年だったろうか、好きな食べ物を先生に聞かれ「いろご!」と答えたらしく、その日の夕方、長男がプンプンに怒って帰ってきたことを楽しそうに妻が話していたことを思い出す。
出汁、醤油、みりん、