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「渋谷のラジオ」
2019年4月30日 11:13
渋谷のアラカルト〜d&radio〜
2019年4月30日(火) 10:00-10:55放送
D&DEPARTMENT代表の相馬夕輝さんがお送りする1時間。今回のゲストは、発酵デザイナーの小倉ヒラクさん。「見えない発酵菌たちのはたらきを、デザインを通して見えるようにする」ことを目指し、全国の醸造家の方との商品開発や絵本・アニメの制作、ワークショップなど、多くの試みに取り組まれている小倉さんに、発酵の魅力をお伺いする1時間です。