得意料理を持つ

今日はいつもと違い
趣味の料理の話をします。

何か一つ、
得意料理を作れたらいいなと
思いませんか？

特にパスタなんかは、
シンプルですし、見た目も映えますし
メニューとして持つのにおすすめできます。

ということで、
Instagram料理アカウントの
紹介をさせてください。

実はshefu(シェフ)という名前は
料理の写真をシェアするための
Instagramアカウントの名前から来ています。

いくつか写真を紹介します。
もしよろしければ
写真のキャプションからInstagramも
覗いてみてください！

ラグーソースにフレッシュトマトを合わせてみた

帆立と唐墨のリゾット

海老とズッキーニのペペロンチーノ

こんな感じで、
どうすれば美味しい料理になるのか、
どうすれば綺麗に盛り付けられるのか、

素人なりに
色んな動画などをみて勉強して、
色々試して、挑戦して
学びながら楽しんでいます。

写真はご覧の通り、
光の入り方がバラバラで

色合いにブレがあるのは
撮影や編集の技術不足ですが、

ゆっくり学んでいます笑

料理に関しては
特にパスタは自信がついてきました。

レストランでは
あまりパスタ料理を食べなくなった
くらいです。笑

Instagram上でも
最近できるだけレシピを載せるようにしてますが、

note上でも
レシピや
特定の料理に限らない話を
書いていきたいと思っています。

料理好き、パスタ好きの方は
チェックしていただけると幸いです。

ではまた。