夏の越前そばを楽しむ：越前市『そば処山なみ』で涼やかなひととき

福井県越前市に位置する「そば処山なみ」は、地元で人気のある蕎麦屋です。この店は、南越前町から移転してきたという経歴を持ち、落ち着いた雰囲気の中で本格的なそばを楽しむことができます​ (つるが太郎のラーメンとおすすめスポット)​​ (Retty)​。

店の雰囲気と立地

「そば処山なみ」は、福井鉄道福武線の北府駅から約3.8kmの場所にあります。ナビがないと少し見つけづらいかもしれませんが、その分、隠れ家的な魅力があります。店内は和の雰囲気が漂い、静かでリラックスできる空間が広がっています。

夏にぴったりの越前そば

ざるそば 夏に特におすすめなのが、冷たいざるそばです。そば処山なみのざるそばは、手打ちの二八そばで、のど越しが良く、風味豊かなつゆと一緒に食べることで、暑い日にもさっぱりと楽しめます。新鮮な大根おろしを添えたおろしそばも人気の一品です。

特製メニュー：そばいなり

「そば処山なみ」では、そばいなりもおすすめの一品です。そばいなりは、甘辛く煮た油揚げの中に、そばを詰めたもので、伝統的な味わいが楽しめます。そばの風味と油揚げの甘さが絶妙にマッチし、食べ応えもありながらヘルシーな一品です。このそばいなりは、ちょっとしたお土産にも最適で、多くの人に喜ばれること間違いなしです。。

特製メニュー

「そば処山なみ」では、そばだけでなく、福井名物のソースかつ丼も提供しています。サクサクのカツに特製ソースが絡み、ご飯が進む一品です。そばと一緒に楽しむことで、より満足感のある食事ができます。

まとめ

「

そば処山なみ」は、越前市で本格的な越前そばを楽しむことができる隠れ家的な名店です。夏にぴったりのざるそばや、食後のデザートとして人気のゴマ豆腐など、多彩なメニューが魅力です。落ち着いた雰囲気の中で、地元の新鮮な食材を使った料理を堪能してみてください。

店舗情報

そば処 山なみ

• 住所: 福井県越前市向が丘町604

• 営業時間: 11:30 ～ 14:00, 17:00 ～ 20:00

• 定休日: 月曜日

• 駐車場: あり

ハッシュタグ

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