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薬膳散歩

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訪れた薬膳料理屋さんのレビュー集
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#ラム肉

薬膳の王道!火鍋を体験しに。

薬膳の王道!火鍋を体験しに。

~第5節~
小肥羊(しゃおふぇいやん)

星(2.7)⭐⭐
火鍋
バリューコース¥1980(税抜)←1人

👆イメージ図

実際はこんな感じでした。写真に写ってるのは二人前。

小肥羊(しゃおふぇいやん)のスープは、鍋師と呼ばれる人しか作れないといわれていて秘伝のスープ。何十種類の漢方食材配合。確かに、普通の鍋とは違う味わい。

・火鍋(中国語でhuǒguō=フゥオグゥオ)
って、意味知ってます

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