【レシピ】イワシのチーズ焼き

【材料】2人分
イワシ(3枚開き) 　4尾
とろけるチーズ　　1枚
マジックソルト　　少々
片栗粉　少々

【作り方】
1.イワシは、3枚開きしたものを更に半分に切る。
2.とろけるチーズは半分に切り、更に４等分して8等分作る。
3.イワシを2枚合わせて間にチーズを挟み、外面に片栗粉を付けてその上からマジックソルトをまぶし、8個分作る。
4.熱したフライパンに少量の油を敷いて、イワシを乗せ、弱火で両面に焦げ目が付くまでじっくり焼いて完成！