ワタシ達の食生活@沖縄
一軒家を借りたのは、3週間以上も毎日毎日外食ばっかりも疲れるよねー！
と思ってのこと。
割と質素な食生活をしようと思っていたけど、
SHIROUX（ハレクラニ沖縄のグランメゾン）は別。
沖縄に来るたび毎回必ず行ってる気がする、そのためなら仕事もガンバレル。
SHIROUX 白い 自然 純白 然るべき
そんな自然に生まれてくる、そんな料理を僕はここで作りたい
川手寛康
メニューには川手シェフの言葉が刻まれていて、そしてメニューは食材のみ。
焼芋 豚のリエット ジーマミー豆腐
アオリイカ
ハンダマ トリュフ
アカジンミーバイ もずく
やんばる島豚
パッションフルーツ
赤紫蘇 アマゾンカカオ
プティフール
３回目だったんだけど、やっぱり全部がいちいち美味しかったぞ。
それ以外の沖縄外食。炭水化物ばっかりで笑う。↓
最後にワタシの手料理。
今日の日記は上から食事の単価がどんどん安くなる日記だなw
東京からA5ヒレ肉を自分で解体し、冷凍したやつを持ってきたので、
それは解凍して焼いたらやっぱり美味しかったけど。
SHIROUXと美味しいパンケーキのお店（沖縄ベストカフェに選ばれてる。）の
リンク貼っとく。
両方恩納村。わざわざいく価値あり。
戦闘機の離発着見ながら夕陽見ながらのピザも最高。味より景色がオンリーワン。
サンセットの30分前にテラス席の予約を取ること。
ココで誰かにプロポーズされたら思わずハイって言っちゃう勢い。
こんな夕陽。
女性の皆さん。ハイ、って言っちゃうっしょ。。。w
励みになります。個別にお礼のメッセージさせていただきます。