朝から天候が不安定。
そんな日は、おうち時間を楽しむべくgheeを仕込む。写真右上が出来立てghee。熱々のgheeをパンに浸して食す。美味でした。前回のデーツのghee漬けも添えてみた。
次回は、出来立てgheeを炊きたてご飯に垂らして、岩塩をパラパラふりかけて食したい