大江屋レシピ (45) 「Heir Loom Tomatoのスープスパ」の巻

夏の終わりってことも考えずにスーパーで「トマトやん！」と色とりどりヘアルームトマト（形の揃ってない品種改良される前の凸凹トマト）をいっぱい衝動買いしてしまった大江屋。そこで今日はトマトで贅沢スープスパを。

用意するもの
：ヘアルームトマト、Bay Leave, ニンニク、庭のバジル、オリーブオイル、岩塩、黒胡椒。

１） 色とりどりのトマトに水を注ぎローリエ（Bay Leave）とともに煮立てます。大きなトマトはチョップして。