大江屋レシピ(168) 「Winter Special みかんのアイスロールケーキ」の巻

逗子の珠屋の桃のロールケーキみたいなイメージでみかんのロールケーキを作るつもりだったのですが、生地が分厚すぎて巻けなくてボロボロに。急遽冷やしてアイスロールケーキへと変身させることになんとか成功。疑問の残る1日でした。by俵孝太郎。

用意するもの：みかん数個、ホットケーキミックス、黒糖、ヨーグルト、ヘビーミルク、ヘンプミルク、卵２個、オリーブオイル、、、
ingredients : a few mandarin orange, pancake mix, brown sugar, yogurt, heavy milk, hemp milk, 2 eggs, olive oil ...