大江屋レシピ (70) 「カリカリパリパリのおかき焼き飯」の巻
冷蔵庫にあった冷や飯が「カッチカチ」状態でもったいなあ、なんかできないかなあと考えていて、思い立ちました。カリカリパリパリのおかき焼き飯! スナック感覚で食べられる焼き飯にチャレンジです。早速スタート!
用意するもの:あまりご飯、卵2個、白胡椒、黒胡椒、七味、オリーブオイル。
ingredients : leftover rice, two eggs, white pepper, black pepper, shichimi, olive oil.
1) フライパンにオリ