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note×ことりっぷお題企画「#わたしの旅行記」コンテストにて、今年5月の尾道滞在の日々を綴っ…
昨年に引き続き、今年もアーツカウンシルしずおか主催の「マイクロ・アート・ワーケーション」…
ヨーロッパ四カ国を巡った旅の食生活を記録した、欧州台所日記を書いている。 さいごの滞在地…
十年ぶりの欧州滞在。旅の後半戦。ベルリンからパリへ飛んだあと、次の滞在先はスペインと迷っ…
先日のヨーロッパ四か国滞在中の食生活について書いている。前記事はベルリンでのこと。前者が…
前回、ベルリンでの自炊生活のことを書いた。 健康のため＆節約もできるしということで長旅の…
今日は初の海外ひとり旅で行った台湾で食べた、甘いもののお話。 夏の長い台湾では、暑いときにぴったりなヘルシー植物性スイーツが。まずこちら、オーギョーチ。漢字で書くと「愛玉子」。クワ科イチジク属の植物の名前で、台湾にだけ自生しているんだそう。乾燥したものを水の中で揉むとゼリー状になるみたい。ふしぎな植物があるもんだ。 最初は、こんな感じで氷が上に乗った状態で運ばれてくる。氷を下の愛玉子と混ぜあわせ、キーンと冷やしてからシャリシャリ感を楽しむそう。言われた通りやってみたんだけ
四月に初めての海外ひとり旅で三週間、台湾へ。すばらしくひりひりした感動に満ちた時間だった…
