大根は痰のかたまり気を下し喉のかわくにこれを用る - 養生やまと歌 049
ダイコンは喉の痛みの応急処置にも昔から使われていて、絞り汁を飲んでいたようです。江戸時代の『広恵済急方』には次のようにあります。
「莱箙(だいこん)の絞汁を徐々(そろそろ)と嚥下(のみくだし)て良也」
めんどうな時は、生のままをよく咀嚼し、汁がゆっくり喉を通るように食べるのもよいです。
調理がめんどうでない場合は、以下の大根のどシロップがいちばんオススメです。
*******
養生やまと歌とは
和歌形式の養生書、食物本草書、経穴書から、養生のキホンが学べる100首を
