タケノコ（筍）/Bamboo shoot　大物発見！

こんにちは！

自然に詳しい（自然と共に生きている？）方とタケノコとりへ！

そしたら、巨大な大物がとれました……!!!!!!

笑

これから大量のメンマ(乾筍)が作れるそうです！
そういえばメンマは竹の子から作るのか。

メンマは、タケノコを乳酸発酵させた漬物で、台湾の伝統食材であるそうです。日本でもおつまみや、ラーメンの具でよく見かけますね。

今が旬のタケノコ。

貴重な機会をありがとう。きっかけありがとうCちゃん！