【グルメ】「江戸清」の「ブタまん」(横浜市)
今日ご紹介するのは、横浜中華街の有名店、「江戸清」さんの「ブタまん」。
中華街を訪れる楽しみのひとつは、食べ歩きだ。
着席して落ち着いて中華料理をいただくのもよいが、道端で点心を食べながら、街の様子を眺めるのも好きだ。
中華街を訪れたことのある方なら、このお店の前に、いつも長い行列ができているのをご覧になったことがあるのではないだろうか。メディアでの露出度も高い。
列に並んで、少しずつ前進し、見えてきたのが、出来立てのブタまん! もうもうと湯気が立っている。
ワンコインで、ブタまんをひとつ、ゲット! ビニールに袋に入れてくれるが、熱い!
アツアツなので、ふーふーしながら、冷ましながらいただく。
このとおり、餡がみっちりと詰まっている。
ジューシーで絶妙な味付けの餡。キャベツ、たけのこがたくさん入っており、しゃきしゃきの食感も楽しめる!
さすがは、有名店。間違いのないお味。
美味しかった。ご馳走さまでした!
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