【グルメ】「資さんうどん」の「肉ごぼ天うどん」（福岡県北九州市）
今日ご紹介するグルメは、福岡県は北九州市にある「資さんうどん」さんの「肉ごぼ天うどん」。
福岡でのご当地麺といえば、真っ先に思い浮かぶのは、豚骨ラーメン。しかし、実は、福岡県民には、うどん好きが多く、うどんのお店も大変多いと聞いた。そこで、福岡県民の愛する福岡うどんを食べてみようと思った。
私が訪問した「資さんうどん」さんは、福岡県内に40店舗以上を展開する地元のうどんチェーン店だ。こちらのお店の発祥の地、北九州市の魚町店に伺った。ＪＲ小倉駅から徒歩圏内の商店街にある。
入店して、メニューを開く。こちらの肉ごぼ天うどん（760円、2023年1月時）の大きな写真が、いきなり目に飛び込んできた。
５本の巨大なごぼうの棒状の天ぷらが、うどん鉢から豪快にはみ出ている。なんともインパクトのあるビジュアルだ。「ごぼうの天ぷら」を、略して「ごぼ天」と呼ぶのは、なんとも愛嬌がある。
実物の写真が、こちら。実物も、やはりインパクトがある。
うどんは太いが柔らかい。牛肉は甘めの味付け。おつゆは、濃いめではあるが、優しいお味だ。
そして、ごぼ天。大きくて、しっかりと食べ応えがある。うどんの汁を吸って、天ぷらの衣がしなしなとなっているのも、良い塩梅だ。
半世紀以上も北九州市民に愛されてきたおうどんは、完成された一品だった。こんなに美味しいうどんが手軽に食べられる福岡県民の皆さん、うらやましいぞ！
美味しかった。ご馳走様でした！
こちらのお店の公式サイトは、こちら。
こちらのお店の食べログのサイトはこちら。
私のグルメ系記事へは、以下のリンク集からどうぞ！
サポートをいただきましたら、他のnoterさんへのサポートの原資にしたいと思います。